スプラトゥーン2の便利なフード「ロブサンド」のリアルな作り方をご紹介する。
当サイトでは既におなじみ？のJammy Cooksさんがサクっとロブサンドを調理したぞ。お昼やおやつにピッタリ、アレンジも簡単なのでぜひ作ってみてはいかがだろうか。
ロブサンドのつくりかた
材料 （8個分）
- 尻尾付きのエビ 8個程
- 小麦粉 1/3カップ
- ココナッツファイン 1/3カップ
- コーンスターチ（小麦粉でも可）1/3カップ
- 卵白 一個分
- あげる油 適量
- パン（ハワイアンロール） 8ピース
ボウルにパン粉を入れる。
ココナッツも混ぜる。
えびは背わたを取り軽く塩をふっておく
エビをコーンスターチ、軽く泡立てた卵白、パン粉の順につける。
衣をつけたエビはバット等に並べておく。
揚げ油を用意。温度は176度くらい（落としたパン粉がパッと泡立つくらい）
両面がきつね色になれば取り出す。
パンはバラして軽くトーストしておく。
パンに縦に包丁を入れる。画像のやり方は危ないのでまな板でやると安全。
エビをパンにはさみ、マヨネーズやケチャップをトッピングして完成！
コツ・ポイント
衣のココナッツは無くてもいいが、あると美味しい。他のフライにも使えるので挑戦してみて。
動画のハワイアンロールはコストコでたまに売っている。少し甘めの生地。パスコのちぎりパンが形は似ている。無ければロールパンでも。
サンドにはきゃべつの千切りがおすすめ。タルタルソースと合わせても美味しい。
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※画像はイメージです。またキャプチャや動画等は各社の著作物です
記者FUGASHI
元編集者。今は隠遁者。実家の古書屋で気ままなゲーム暮らし。ゲームハードは一通り所持。好きなジャンルは鬼のようにライトなものから吐き気がするマニアックなものまで広く浅い。